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    北京布鲁宫法餐厅8日正式关闭

    发表时间:2020-04-20 信息来源:www.cffw.net 浏览次数:802

     

    该报纸(记者孙朝义)以前被称为北京最贵的法国餐馆,他的职业生涯将在北京结束。昨天,记者从布鲁日法律餐厅的相关负责人处确认,该餐厅将于本月8日正式关闭。至于餐厅因巨大损失而关闭的说法,餐厅官员说,尽管餐厅已经进入倒计时,但餐厅的晚餐席位已在8日之前全部预订完毕。

    昨天下午3:30,记者来到前门23号的布鲁日法国餐厅。尽管不是用餐时间,但是在一楼的用餐区仍然有很多外国顾客。 “我们已于8日关闭,不再接受预订。”餐厅负责人说,餐厅关闭后,短期内没有重新开放餐厅的计划。对于餐厅亏损巨大的情况,负责人并没有说服,而是说餐厅业务在不久的将来会很好。 “第八届闭幕前晚餐餐厅的桌子已经订满了。”

    根据先前披露的信息,布鲁日法国餐厅已正式发布《公司因经营不善关闭法餐厅》的通知,称由于餐厅的经营状况,该餐厅一直在亏损。截至2012年12月31日,该餐厅累计亏损超过2.4亿元。随着损失的继续,该公司通知所有员工,该餐厅将于本月8日关闭。无论该通知是否存在,记者昨天都没有在餐馆老板那里确认。记者随后致电该餐厅的实际运营东江密香花园(北京)餐饮有限公司,后者的联系电话尚未接听。

    关闭已经开业五年以上的布鲁日法国餐厅的原因是什么?

    “我认为它肯定处于亏损状态,但结账的主要原因是成本问题。”北京市西餐协会有关负责人说。

    在过去两年中,北京商业房地产的租金价格呈线性增长,人工和材料成本也有所上升。布鲁日之类的高端西餐厅的成本增长超过40%。同时,地理位置因素也可能是其关闭的重要诱因。布鲁日法国餐厅的位置靠近前门和天安门广场。尽管附近的交通流量很大,但其中大多数是游客。一个人700元左右的价格显然太高了。

    北京食品和饮料|公司新闻|北京布鲁日法国餐厅

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