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    网红食品“红糖馒头”被查出致癌!商家:我的孩子不吃

    发表时间:2020-03-16 信息来源:www.cffw.net 浏览次数:1641

     

    净红色食品“红糖芋头”被发现具有致癌性!商人:我的孩子不吃饭

    甘灵峰钱塘新闻城快报2018年6月14日

    最近,黑糖芋头已经过筛查!

    过去两天,福建,海南等地加强了对黑糖芋头的检查。因为就在一周前,浙江永嘉警方破获了一系列“问题头”,击中37个早餐摊位,逮捕了41人,涉案金额超过300万元。

    一两块钱一个红糖芋头,为什么涉及的金额这么大?这涉及一个熟悉的术语:甜味剂。

    红糖芋头变成净红色

    一个接一个的销售神话

    海南有个大学生,两年来卖掉了7800万个红糖芋头,1.5元一个,销售额突破了1亿。

    浙江仙居专卖店可以在一个月内卖出1.3吨黑糖芋头。

    在永嘉,汕头每天有成千上万的黑糖头出售。有些人跑来跑去,甚至一口气买了两三百.

    近年来,小小的黑糖芋头已经变成净红色,创造了一个销售神话。连安经,前卫,有康等知名食品公司也积极进入了黑糖芋头市场。

    父母说,每次去幼儿园女儿买早餐时,最多买的是黑糖芋头,有时以后买不到。我不知道什么是神奇的棕色芋头,我的女儿只喜欢吃。

    但是,房子门口的早餐店里的红糖芋头已经卖了一点。老板说他前一天卖了几百张,现在他还不到一半。

    她说,他们都对永嘉的“问题头”感到厌倦。

    警察买了成千上万的ho头进行侦查

    甜度和颜色实际上是融合在一起的

    这起永嘉案本来就不寻常。

    去年12月,永嘉警方接到报告说,汕头一家商店的红糖芋头的甜味异常。经过抽查和测试,警方发现商店中the头中间的氨基磺酸钠(俗称甜蜜素)严重超标。

    在黑糖芋头中添加甜蜜素并不是什么新鲜事,而且该国已经发生了数年来遭受打击的案件。

    但是这次,永嘉的警察对一个案件并不满意。凭借多年在食品安全案件中的经验,警方认为使用甜蜜素代替黑糖可能是黑糖芋头生产行业的潜规则。

    警察每个月购买了数千个头,并检查了该县的所有商店。每天办公室都像a头店。

    随后,永嘉警方与当地市场监管部门合作,对甜蜜素含量进行了检测。在大量样品的基础上,测试结果令人震惊。

    今年6月,公安部门查获41人,食品安全办公室关闭并禁止了37家非法添加甜味剂的早餐餐厅。

    真正的东西不好吃

    使用甜蜜素提高了销量。

    添加甜蜜素的原因很简单:低成本且美味。

    警察说,甜蜜素是一种非营养性合成甜味剂,其甜度是蔗糖的30至40倍,价格仅为蔗糖的三分之一。

    韩是被捕的早餐店的老板之一,他是安徽人,来永嘉县已有15年了。他发现永嘉人特别喜欢黑糖芋头,因此他们学会了做它,但是尝试了几次,不仅昂贵,而且卖得还不够甜。后来,其他人告诉他,用红糖和甜蜜的蜂蜜制成的秘方,不仅看起来又甜又甜,韩寒试了一下,销量真的很好。

    真品不好,甜味剂的销量大大增加。这已经成为非法早餐店的怪圈。

    2016年,几个在绍兴开设早餐店的朋友因出售不符合安全标准的食品而被判刑。他们的头不容易出售。从2013年非法添加甜蜜素开始,每天生产约200件,并在同一天售罄。

    黑糖芋头的独家秘方

    酱油+甜蜜素

    “最近,黑糖芋头的健康特别热。这个女孩也非常喜欢吃。今天,我在做一个奇思妙想。我按照百度的方法做了一个黑糖芋头,但是添加的黑糖是足够,或者没有向外部出售的红糖芋头红。外观为褐色。”以前,一位想学做红糖芋头的网民曾在互联网上发布建议。

    通过自己的实验,她怀疑在外面出售的红糖芋头可能含有着色剂,呈诱人的红棕色。

    那么,这些非法早餐店老板的秘密是什么?

    永嘉渔北早餐店的老板陈(Chen)的红糖芋头里没有红糖。为了犯一个真正的错误,他进行了一次“苦涩”研究,并开发了“独家秘方”:酱油和甜蜜素。

    酱油可以制成完美的焦糖色,而甜蜜素可以除去酱油。

    这个秘密秘方使Chen的生意很好。从最初的十个销量,一天之内就已经超过200个。陈的甜味只有几年。

    早餐店老板被捕并说

    “我的孩子不吃芋头红糖”

    “说实话,我自己的孩子,我不希望他们吃黑糖芋头。”早餐店老板韩某被捕说。

    甜蜜素这个词对每个人都不陌生。它是一种常用的甜味剂,用途广泛。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》的规定,它可用于19种食品,例如烤蛋糕,饼干,面包,冰淇淋,冰淇淋,冰棍和其他清凉饮料,以及干果如陈皮,李子,李子和杨梅。

    但是,甜蜜素不能用于芋头,bun头等发酵面,以及膨化食品,小型油炸食品和肉制品中。

    将红肉芋头添加到人体中的红糖芋头有什么危害?

    公共信息表明,甜蜜素具有致癌和致畸作用,在许多国家已被禁止。中国还严格限制了食品中甜蜜素的添加量。如果消费者过量食用超过长期食用标准的食物,则会因摄入过多而对人体造成伤害,特别是对老年人,孕妇和代谢排毒能力较弱的孩子。

    非法使用甜蜜素将受到严重打击。今年2月,福建早餐店老板朱在红糖芋头中添加了甜味剂,仅获利9.75元,但被罚款5万元。

    目前,韩,陈等人已采取强制性措施,因为他们构成了生产和销售不符合食品安全性食品的犯罪。

    您如何识别是否有甜蜜素?

    没有甜味:进口食品后,舌头会直接感觉到甜味,并且甜味很快就会出现。

    有一种甜味:入口后需要一段时间才能变甜,并且有一个从不甜到甜的过程。进入喉咙后仍然有一点甜味,而且甜蜜的时间特别缓慢,并慢慢消失。

    大多数花蜜含量过高的食物很难依靠感官鉴定,需要通过仪器进行检测。但是对于蜜饯,您可以粗略地进行识别:如果正确添加了蜜饯,口中的甜味就很长,回味也很好;但是过量添加会产生苦味和金属味。

    从健康的角度出发,鼓励消费者尽可能多地购买天然糖食品和饮料。

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