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    “零风险”可能会成为加盟中的坑!

    发表时间:2019-11-15 信息来源:www.cffw.net 浏览次数:1269

     

    据说,咖啡馆是餐饮业中最难经营的业务,这使许多想开咖啡馆的人犹豫不决。

    因此,对于谨慎的投资者而言,加入成熟的品牌是一个不错的选择。

    创业是一个大品牌,有人可以帮助您装修,给您培训,教会您操作,提供原材料,在旅途中护送咖啡馆,品牌方面也不断致力于“零风险” 。”

    真的那么简单吗?看调查。

    1。选择热门品牌还是潜在品牌?

    加入咖啡店的基本过程

    对于那些不知道如何做却想开设咖啡店的人,加入咖啡连锁品牌似乎是一个不错的选择。

    让您头疼的培训,装修设计,物流采购,品牌形象,市场营销等工作由经验丰富的品牌来完成。

    此外,大品牌开始营业时通常会带来大量客流。一个良好的开端似乎已经成功了一半。

    但是,面对几乎所有品牌,该如何选择?

    星巴克,COSTA等知名和知名品牌固然出色,但人们并不对外开放。

    但是仍然有许多品牌值得考虑。

    例如,韩国咖啡品牌Man Coffee,Haolis,国产咖啡品牌雕刻时光咖啡,SPR,太平洋咖啡。

    需要明确的一件事是,不同的咖啡连锁品牌具有不同的文化和运营理念。此外,品牌知名度和商店规模也有所不同。

    对于Man Coffee和Pacific Coffee等著名的咖啡连锁品牌,该品牌将帮助咖啡店在开业之初就吸引良好的乘客。

    但是相应地,这类咖啡品牌也具有较高的进入门槛。

    对于潜在的品牌,加盟商可以用少量的资本投入来经营一个相对完整的咖啡店。

    但这要求加盟商事先进行详细研究,并在事后投入更多精力。

    特别是在咖啡连锁店的资金中断之后,Zoo Coffee宣布它将在2016年以后不再开设特许经营商店。真正需要考虑如何选择特许经营品牌。

    选择要加盟的品牌取决于加盟商拥有的资金和品牌的知名度。

    此外,请考虑您所在地区的消费水平以及当地客户对每个品牌的看法。

    2,投资100万启动,至少回归2周年

    一个好的品牌将使咖啡馆有一个良好的开端,但是对于加盟商而言,这也意味着大量的前期投资。

    据了解,大多数咖啡连锁品牌主要是“单店特许经营”,有些品牌采用“区域代理”。

    一般来说,加入咖啡连锁品牌,初期投资约为150万至250万元,投资回收期为2-3年。

    以两岸咖啡为例。两岸咖啡加盟费为16万元,担保费为5万元。

    加盟商可以在签订合同后的4年内使用该品牌。如果被特许人没有违约,则合同到期后,押金将全额退还,不计利息。

    另外,据一家设备供应商称,咖啡店常用的咖啡机和冰淇淋机的价格在8万元至20万元之间。

    除上述费用外,如果您想开一家咖啡店,还必须在初期阶段投资于人员培训和商店装修。

    根据两岸咖啡厅的规格不少于600平方米,开设咖啡厅的初期投资额预计在180万元以上。

    另外,根据咖啡厅的门,当咖啡受到您的欢迎时,咖啡的数量约为250万。

    即使店里看起来像只猫咪的咖啡,上次投资的总费用也约为150万美元。

    对于区域代理形式,加盟商的综合实力有更高的要求,以增强品牌的抗风险能力。

    以太平洋咖啡为例,有关负责人表示,太平洋咖啡采用“单市独家代理”,每家加盟店加盟费为17.25万元,每座城市基本店数为10-15家。

    Pacific Coffee也与个人合作,但是由于对合作伙伴的综合实力有很高的要求,从目前的情况来看,企业合作主要是。

    在韩国出生的咖啡还要求合作伙伴有能力开设五家特许经营店。

    董事会主席辛子祥担心那些只有加盟店能力的加盟商的抗风险能力差。如果它们不好,它们可能会走上道路并对品牌形象产生负面影响。

    3很多很多很多!

    要加入一个品牌,除了您将享受的便利和技术支持外,考虑咖啡店的位置也更为重要。

    这两点对咖啡店的未来经营产生深远影响。

    大多数品牌派对将向加盟商提供人员培训,材料选择和装饰设计方面的指导。

    在选址方面,品牌商将在加盟商选择地点后派出一个团队进行调查;有些人会向加盟商建议选址,或者完全由加盟商选择。

    对于前者,咖啡连锁品牌将检查特许经营者的位置,从而减少由于市场不成熟以及未来咖啡馆的客流量不足而导致商店管理不善的可能性;

    对于后者,尽管咖啡连锁品牌的门店选择门槛较低,但加盟商仍然需要足够谨慎以对未来的商店运营负责。

    目前,大多数咖啡店都聚集在购物中心或办公楼周围。

    这些地点的乘客更多,咖啡消费市场更加成熟,这可以减少加盟商的退货时间。

    SPR咖啡行业经理宋云平说,如果购物中心有足够的乘客流量,那么咖啡店通常会在2年后恢复正常。

    通常,在购物中心经营咖啡店也有相对宽松的租赁政策。

    海淀区一家购物中心的负责人说,购物中心不收取咖啡连锁品牌的固定租金,而是利用分水岭来赚钱,比例约为8%-12 %。

    该人士说,在这种租金模式下,只要品牌具有一定的知名度并且购物中心有足够的人流量,咖啡店就可以基本保持盈利。

    4,当心!不要被“零风险”所迷惑

    在您参加咖啡的那年,您需要提前支付50万元。因此,在其资本链断裂之后,封锁门是加盟商的主要要求之一。

    根据合同,如果加盟商在六个月后没有按计划开店,它将成为接下来六个月的主要匹配目标。如果咖啡厅在逾期后仍未成功开放,咖啡将全程陪伴您。退还故意的黄金。

    50万元的意向金额相当于咖啡店总投资的三分之一。即使加盟商正常收回了故意款项,这种昂贵的支出也不会长期有效。

    许多咖啡连锁品牌已经针对许多担心开业后盈利能力差的投资者推出了定期回购计划。

    该负责人说,以猫为主题的咖啡连锁品牌为例,为了减少投资者的担忧,他们启动了一项为期三年的回购计划。

    加入公司三年后,公司将以初始投资的1.5倍的价格完全回购特许商店,以确保投资者的“零风险”加入。

    但是,谨慎地,您一定会问,这真的没有风险吗?

    当然不是。

    首先,按照某咖啡店的预投资200万元计算,该银行3年期定期存款年利率为3.5%,将损失21万元的利息。在三年内。

    如果一家咖啡馆可以持续三年,那么这家咖啡馆的活力就不会止于此。没有?

    第二,很明显,品牌回购是初始投资价格,因此租金,原材料和财产的成本仍在投资者手中。

    最后,如果品牌以独资形式收购特许经营店,这也意味着特许经营者在人员培训,仓库和物流建设以及市场培训方面的努力将会丧失。 (专业食品网编辑史扬)

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