• 中华快餐网
  • 您的位置:首页 >> 资讯 >> 正文

    口碑智慧餐厅登上热播综艺2018成智慧餐厅元年

    发表时间:2019-11-12 信息来源:www.cffw.net 浏览次数:1272

     

    智慧型餐厅在2018年热门节目中脱颖而出,成为智慧餐厅的第一年

    职业餐饮网络2018年11月19日

    11月18日,在热销品种《完美的餐厅》的最新节目中,偶像艺术家王义和和黄明喜来到杭州五方寨口碑智慧餐厅参观。在节目中,两位艺术家体验了智能餐厅扫描,点餐,取餐和关门的自助服务过程。这使得智能餐厅的便利和时尚体验再次成为公众讨论的话题。

    2018年,智能餐厅作为一种新型餐厅,正在全国范围内普及。秀场上首次亮相的五坊寨智能餐厅每天接待数百名顾客,越来越多的顾客开始习惯这种时尚体验。

    从年初开始,全国第一家五方寨智能餐厅登陆杭州,下半年,京东,海底捞等企业大量涌入。业界普遍认为,2018年是第一年一家聪明的餐厅。

    王子和王,体验口碑传承的聪明餐厅

    偶像艺术家王子黄明喜在全长品种《完美的餐厅》中体验了口碑相传的智能餐厅。从表演中可以看出,这家智能餐厅的每个桌子角落都贴有QR码。客户打开口碑APP或Alipay扫描QR码,然后进入在线商店页面进行订购和付款。短时间内,手机会收到餐厅准备好的饭菜的用餐代码,按照提示去厨房柜子,取餐号打开柜子就餐,即可享受美味。

    去年11月,口口相传宣布开放智能餐厅技术。作为阿里本地生活服务市场的领导者,口碑肩负着发展餐饮业的重任。开放式智能餐厅技术是探索新餐厅的尝试。

    今年1月,首家五方寨无人驾驶智能餐厅在杭州开业,自助点餐,智能食品柜和24小时无人驾驶零售机等新服务都与客户见面。消费者到达商店后,他们只需要找到一个座位即可扫描要订购的代码,而无需占用服务员和其他消费者的时间。扫描码点支持使每个人都可以同时订购,而不会互相影响,并且口口相声会根据个人喜好做出一些准确的建议。客户甚至可以通过口口相传来预定用餐时间。电话会收到用餐信息,然后去商店用餐,从而大大节省了排队等候食物的时间。

    五方寨之后,魏多美,凯林吉,宝岛和贝克新宇等许多连锁品牌已经通过口口相传,在北京,上海,杭州,广州,武汉,成都,昆明等城市开业。一家又一家的智能餐厅。

    比赛正在升温

    2018年进入智能餐厅第一年

    随着口碑相传的智能餐厅在全国范围内开业,其他参与者开始跟进并在用餐圈掀起一股热情。

    上市后的海上捕鱼活动,第一个重大举措就是推出了海底捞智能餐厅。 10月28日,海底捞的第一家智慧餐厅在北京开业。这家餐厅已经进行了三年的规划和准备,已经经过人工智能地修改,可用于配菜,食品和客户服务。

    11月,京东X未来餐厅在天津正式开业。据说这家京东X未来餐厅占地面积近400平方米,可同时容纳多达100人。消费者订购食物后,后台将烹饪任务分配给烹饪机器人,开始烹饪菜肴,最后,烹饪机器人将已烹饪的菜肴发送到桌子上。

    口耳相传可通往聪明的餐厅

    明年将是爆炸之年

    智慧型餐厅不仅是一个令人眼花“乱的“黑科技”创建的“网红餐厅”,而且还基于餐饮业的口碑,创造了一种新的零售模式。

    以五方斋为例,口碑相传的无人餐厅和五方斋开业了半年,交出了令人满意的笔录:商店营业额同比增长了40%以上;人类作用提高了3倍。点餐时间大大缩短,用餐效率大大提高,周转率提高了37%。在大数据智能公司推荐的TOP10菜肴中,用户的点菜率为65%。口碑化智慧餐厅计划进行翻新后,五方寨也开放了24小时营业,让传统餐厅突破了营业时间的上限。

    目前,五坊寨和口碑已在杭州,嘉兴等城市的8家智能餐厅的改造中进行合作。

    今年7月,口碑化智能餐厅计划将向全国的餐饮企业开放,并计划在未来帮助100万家餐饮企业完成智能餐厅的升级。

    2018年是智能餐厅的元年,所有参与者都希望重建食品和饮料消费的联系以赢得这一市场。由互联网公司推动的智能餐厅热销已进入地面对抗的局面。可以预见,明年将是直接削减刀具的一年。

  • 热门标签

  • 日期归档

  • 友情链接:

    Copyright©1999-2022 www.cffw.net AllRightsReserved. 中华快餐网  | 网站地图