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    机器人厨师进厨房三分钟菜可上桌

    发表时间:2019-12-10 信息来源:www.cffw.net 浏览次数:1176

     

    “食堂里有一个机器人,这是一种高端氛围!”最近,一些网友将北京交通大学学生食堂下沉,“请”机器人来做饭,看起来像滚筒洗衣机的机器人做饭机立即发热。许多网民表示愿意参加审判。对此,北京交通大学食品服务中心昨日表示,烹饪机器人不仅具有快速的烹饪速度,而且具有节能减排的作用。但是,食堂傅傅并不担心被机器人抢走饭碗。事实证明,此机器人只能油炸,必须掌握调味料。

    节省时间

    放送三分钟

    选择菜肴,放入油,调味料和配料。在两到三分钟内,将为您提供菜肴。昨天中午11点,记者在北京交通大学第二家学生餐厅里看到了烹饪机器人的造型。它的身体形状类似于滚筒洗衣机的形状。它的高度约为1米,直径约为50厘米。大圆柱腹的左侧约1.4米高。高的“柜子”配有开关,小操作屏幕等。钢瓶旁边有一个水壶,右侧有水枪,还有一个香料储藏台,就像“右臂”一样。

    食堂主人李向记者展示了如何制作绿豆和炸玉米粒。我看到他在操作屏幕上选择了“油炸玉米粒”。机器人的大圆柱腹开始转动。在此期间,左侧水壶向汽缸肚中喷了一些水。根据机器人发出的语音提示,李师傅去了将油,盐,胡椒粉等调味料加入试管中,最后放入玉米粒和青豆。在不到三分钟的时间内,滚筒将自动向下倾斜并反转,“哗啦啦”,将炸好的玉米粒预先倒入圆圈中。在管下的大盆中(如图所示),它看起来类似于人工炸制的盘子。记者注意到,在旋转过程中,除滚动外,气缸还伴随着升降,并且倾斜度是自动调节的。在蒸煮过程中,仅产生少量烟灰。

    节能

    省气约为50%

    李师傅向记者解释说,烹饪机器人对厨师的最大好处是可以自动搅拌,搅拌更加顺畅,烹饪速度更快。通常情况下,洗碗大约需要三分钟,省了钱。人力更少。他说,目前机器上总共设置了99道菜,您可以根据需要直接选择。 “我们每天用它来煮约80锅,每个锅可容纳约50份。”在手术屏幕上,记者看到还有木本肉,红烧茄子和肉湿的土豆片。关于他是否担心机器人抢饭碗,李师傅笑了笑,手里拿着汤匙回答:“每个调味料要放多少,你得看着我!”

    北京交通大学食品服务中心的工作人员说,为了节能减排,共引进了两台烹饪机器人,每台售价超过10万元。它将于今年四月在第二家学生餐厅使用。与普通炊具相比,使用炊具可以节省约50%的水和煤气,并减少86%的烟尘排放量。”

    羡慕

    用户希望可以尝试

    “太高端了,我什至不知道我盘子里的盘子实际上是机器人。”记者问了一个在自助餐厅用餐的同学,得知这一事件后,他很惊讶。从交通运输学院三年级开始,他不知道自助餐厅里引进了烹饪机器人。 “哦,我的上帝,我已经很久没有知道了,我太好了!” “我昨天只是听我的同学,今天又谈到了它。有一点点很长的经验,但是不幸的是,机器被放置在厨房里,看不见,不知道哪个盘子是机器人炸的,不能吃。”一位同学表现出一点遗憾。

    但是,他们的好运足以令人羡慕。最近,北京交通大学食堂的机器人烹饪新闻被转发并在微博上发表了评论。令我惊讶的是,许多网友表示愿意品尝,但是没有学生。卡。越来越多的网友大声疾呼,将来一个人可以开一家快餐店。

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