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    用趣味营销活动来拯救你的餐厅营业额,餐饮人该知道

    发表时间:2019-10-27 信息来源:www.cffw.net 浏览次数:1780

     

    餐饮人们应该知道,使用有趣的营销活动来节省您的餐厅营业额

    胡茵2018年4月16日

    中国的传统节日太多了,加上西方文化的融合,因此,适销对路的节点越来越多,每个家庭餐馆都在这样做。您真的记得哪一个?

    餐饮老板每个假期都很头疼,餐厅应该做什么活动?轻打折会减少利润并从事有趣的活动,但主题还不够新颖,年轻人不花钱,最后他们也没有通过打折买礼物。

    因此,营销痛点的作者数了很多饭店的节点营销活动,各种营销“聪明”作参考,希望能给餐饮老板带来启发。

    1,食品和饮料营销库存

    1,几乎没有青铜

    面对全年如此众多的营销节点,这家餐厅没有专业的营销团队,不得不支付优惠券。

    尽管这种营销方式简单明了,但将用于减少节日期间的品牌溢价空间,减少品牌溢价空间,降低长期折扣中的品牌调性并破坏消费者,既不会改变主意,也不会改变消费者。餐厅价格的看法。

    因为要发送,所以必须发送价值盘

    此外,与减少客户订单的折扣相比,该品牌选择发送一些菜肴来刺激消费者的购买欲望。但是说实话,通过发送简单的菜来唤起购买欲望并不强。

    女神的福利仅仅是送玉米汁吗?

    ▲资料来源:薛上官公众号

    阅读这些餐厅的营销方法后,您可以通过海报或营销方式记住哪些品牌?我想通过节日营销来增加购买欲望,但是没有文案写作和有趣的活动。

    餐厅的最后假期促销是打折的外卖食品,这样餐饮就陷入了品牌之间的恶性竞争。折扣越低,选择起来就越容易。

    2,订购白银

    礼物不仅仅是传统的折扣,而且这些餐馆似乎“走了一点”。胖哥谭洁的行销活动:如果队列,生日数字和付款金额包含7位数字,则您可以在符合条件的情况下收到礼物。

    营销活动:每7项礼物

    多个人的不同主题

    ▲资料来源:Fat Brothers公开号码

    例如,万圣节通过不同主题扩展了消费者群体,增加了度假乐趣,并真正与消费者互动。这些营销看起来很简单,但实际上增加了消费者的互动性。

    具有回购属性的营销

    ▲资料来源:胡桃木公众号

    核桃中的新年单词卡游戏,增加了消费者与品牌之间的交流,使消费者能够不断产生回购并建立消费者忠诚度。

    当消费者对餐馆的忠诚度持续下降时,什么样的营销活动才能使消费者回购是一个好的营销?

    3,荣耀金

    如何使消费者参与营销也可以带来消费转化,这种营销机会可以参考Put田饭店。

    当您在微信上观看新年问候视频并参加答卷优惠券活动时,踏上``百万答案''热点,消费者将很高兴参加游戏,并将优惠券带到在此过程中的餐厅。有效转换。

    实时跨境营销

    ▲资料来源:奈雪の茶公众号

    新年营销同样如此,奈雪の茶与口碑APP的强强结合,通过红包密码,获得了店铺红包。通过简单的互动来增加互动性,带来品牌知名度和流量。

    这两种方法使消费者更容易具有替代感。大部分参与者是二手消费者,并将带来餐厅转化。毕竟,营销活动的目的是让新客户进入,同时允许消费者回购。

    4,高级白金

    餐饮行业的营销老手小龙侃,母亲节的营销选择行业合作,从消费者的实际和实际出发,体现了孝顺加入中医理疗合作。

    营销实际上是从消费者开始的

    ▲资料来源:小龙kan公众号

    营销不是交互式折扣的强度,而是所提供的东西的数量,而是真实的交互,人的触动以及让消费者感受到情感联系的能力,从而产生了与传统不同的效果。

    5,荣耀之王

    如果营销的老司机是杜蕾斯(Durex),那么食品和饮料行业的老司机对茶不满意。今年的白色情人节,Xicha与当前蓬勃发展的软件相结合,与消费者互动,使消费者能够为品牌带来免费的两次接触机会。

    让消费者带来免费的二次传播

    ▲资料来源:Hicha公众号

    所谓的成功营销是为了让消费者互动并产生良好的传播效果,同时也让消费者为品牌带来免费的双重曝光。有趣的活动与自己的定位相结合,消费者没有帮助品牌的强硬路线。

    2,如何做假期趣味营销?

    消费者如何使您想起它?如何使您的品牌与品牌同质化打开差距并突出其价值?

    在作者看来,营销有一个“反思想”的策略,元宵节只记得吃元宵,而冬至却想吃饺子,而不是在中秋节吃月饼。

    利用传统思想制定营销计划,除了打折赠品外,很难产生品牌的回购,真正使品牌传播。

    1)营销具有“反思想”

    如果遵循传统思想开展营销活动,就很难吸引消费者。例如,在冬至时,每个人都会想到吃饺子。购买大米的传统方式是在今天促进饺子的生产,“反思想”是指让消费者在改变习惯的前提下,通过有趣和有趣的营销活动选择在您的餐厅用餐。

    例如,情人节那天,其他人的餐馆正在发送巧克力,进行表白,进行情侣打折,并且不拥有自己的品牌调调。那么在“反思想”中是否需要注意“单一经济”?

    摆脱传统思维

    ▲资料来源:Hicha公众号

    首先,我们必须掌握营销主题,并让自己有不同的主题定位。意思是改变同质同伴中的轨迹。例如,喜茶,也是情人节,它选择了跨境杜蕾斯(Durex),推出了七夕特别的被套,并通过“创意小游戏”的营销活动,从众多竞争对手中脱颖而出。从人群中。

    其次,也许这家餐厅在情人节营销中很有创意,并且可以使用重复的营销技术在消费者的视野中进行复制。例如,西贝在2.14成功举办了三年的亲吻节,云海美食在情人节成功举办了三届“烂诗”。

    重要的事情应该重复三遍以上

    ▲资料来源:云海美食公众号

    尽管创造力可能略逊一筹,但同时,在消费者心目中的反复出现也会产生记忆点。

    例如,内存很浅。您重复的次数越多,您的记忆就会越深刻。例如,每个星期一,您听时都会觉得很奇怪,但基本上会在一周内唱歌。品牌需要这种重复性,使消费者能够产生回忆并回购餐厅。

    2)促销渠道,沙石和炼金术

    据说饮食是“人流”,但是在这个个人媒体时代,我们必须考虑餐厅宣传渠道的分布。

    在所谓的在线美食大型广告中,它确实带来了对餐厅的曝光,但是仅仅几十美元,消费者很难花时间到达餐厅并带来转化。

    未来媒体的食物泛滥成灾,促销质量参差不齐。再加上餐馆的选择,很难形成回购。

    自家食品和饮料的辐射范围是有限的,餐厅应该更加注意三公里左右的消费群体。然后,在投放媒体的计划中,您必须考虑周围的人,而不是盲目地宣传整个城市。

    在颤音中免费打捞海洋捕鱼

    ▲资料来源:百度

    其次,增加在线发行渠道,例如90年代和00年代以后提倡的振动和微博,以真正完成年轻人的融合。通过渠道滚雪球的方式将宣传纳入各个年龄段。

    3)营销以增强体验

    为什么作者总是围绕趣味营销这个话题?

    因为90年代后成为消费的主体,而00以后,消费群体的变化,在这个消费升级的时代,他们追求的体验比饮食更高,晚餐很有趣,只有一个单一的营销活动,难以提高消费者的忠诚度。

    因此,您的营销活动是互动且有趣的,例如在Walnut中连接营销活动,它们通过信件信封免费向家人,爱人和朋友发送手写情书。

    营销活动可增加经验

    ▲图片来源:微信微信公众号

    所有营销活动都是为了创造互动,以便消费者可以从互动体验中真正地培养品牌忠诚度,而不是通过打折促销带来临时消费。我已经写了《你打了那么多折,为什么还是留不住回头客?》关于折扣的话题。有兴趣欢迎回来。

    结论

    事实上,有数千种营销技巧,但本质必须与自己的品牌相吻合,而不是看着锡贝参加“接吻节”,他们也效法相同。

    营销的目的是要突飞猛进,也要给餐厅带来业务转型,那么营销计划必须有一个全年计划,面对一年中的节点,热点,并定期提前安排计划。

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