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万和春

 
 

来源 :快餐网

2013年03月11日

 
 
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万和春

 

    万和春始创于1941年,至今已有六十多年的经营历史,是一家集商贸、餐饮、娱乐、食品加工、配送为一体的民营企业。企业下属万和春商贸公司、万和春餐饮娱乐公司、万和春大酒店、600平方米的配送中心、16家快餐直营连锁店及8家特许加盟店;总资产2200多万元,其中固定资产近1200万元;总营业面积达4000多平方米,可同时容纳1800多名顾客就餐;年营业额2600多万元,年创利税300多万元。公司现拥有员工231人,年龄25岁以下青年员工占85% ,其中管理人员28人,大专以上学历16人,专业技术人员90多人,高级职称人员8人。 另外,企业还安置了20多名大龄下岗女工在企业工作。


    青岛地方特色名吃——“排骨砂锅米饭”,是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方,经自己多年来不断摸索研究,反复实践精心制作而成。产品以选料精良、配料巧妙及严格的传统制作工艺为基础,终以其口味独特,肉质酥烂,香而不腻,使人百吃不厌,深受广大顾客喜爱。1996年,万和春“排骨砂锅米饭”由岛城广大市民推荐,被市财委评为“青岛十大地方特色小吃”;2002年,该产品又获得“青岛特色小吃排名首位”之荣誉。


    在六十多年的发展历程中,万和春人始终奉行“和、诚、信”的经营哲学,以和为贵、以诚为先、以信为本, 牢记“克勤克俭、至善至美”的企业古训,勤俭自持、谨慎守成,恪守 “仁、义、礼、智、信”的经营理念,发扬“团结实干、进取创新”的企业精神,内抓管理,实行“五统一”的管理体制,即统一形象、统一品质、统一管理、统一配送、统一价格,通过有效的管理降低成本,从成本当中挖潜效益;外树形象,大力实施品牌战略,为企业的连锁发展与特许加盟奠定了基础。


    1996年,公司就获得了国家商标局授予的 “万和春” 注册商标专用权。此后,万和春又相继获得了“青岛市著名商标”、“山东省著名商标”荣誉称号,成为山东省第一家获此殊荣的民营餐饮企业;先后被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”。经初步评估,“万和春”品牌无形资产已价值1500万元。万和春“排骨砂锅米饭”、“海水豆腐”也双双被评为“中华名小吃”。如今,“吃排骨米饭,到万和春去”已经成为岛城人民经常提及的一句口头禅。


    万和春发展到今天,离不开广大顾客多年来对万和春的倍加关爱和精心呵护,离不开万和春全体员工的辛勤付出和共同努力。万和春人将饮水思源,继续发扬团结实干,进取创新的企业精神,从严从高,自强自爱,以一流的产品、一流的质量、一流的服务回报广大顾客。如今,公司正以 “树百年品牌,做百年企业”为新的企业目标,朝着做中国最大、最强中式特色快餐连锁企业的方向大步迈进。

 

 
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