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加盟先别急着掏钱,看清陷阱!

 
 

来源 :互联网

2017年11月06日

 
 
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    餐饮创业,很多人都会选择加盟,省时省力,但也有无数的创业者由于自身意识淡薄而“碰壁”。为什么要加盟?一般来说会有几个原因:没钱,没经验,想找人借助成功的经验;但是,每条路上都有些坑在等着,今天扒一下,我们知道了这些坑,那该如何回避呢?加盟了以后,学个三五天或者一两个月以后能行吗,会有人帮你吗?
 
    01。首先我们先来普及几个很重要的名词
 
    特许人,就是收取加盟费的人,也就是上家,在本文称为特许人。加盟商,就是掏钱加盟的人,也就是被特许人,在以下文章里面,按照常规称为加盟商。在法律上,特许经营是加盟的法律正规称呼,加盟是特许经营的小名,特许经营是户口上的名字。
 
    02。然后再来普及几个更重要的法律法规
 
    《商业特许经营管理条例》, 国务院2007年5月1日正式开始实施;今天不是解释法律法规的,但是你加盟中一定会用到的,一切都是以国家法律为准,这些在司法部官网上都是可以查到的,用到,自己去查就OK了。
 
    03。加盟搞不好就变成一个圈钱的坑
 
    1、原来赚钱的都不加盟,加盟的都是不赚钱的,名气没有那么大的,还有的是原来没有名气,后来名气大了,特许人就开始陆续的调整政策,首先是关闭加盟通道,对现有的加盟商也是严加管理,稍有不慎,违规了,就立刻收回加盟权,品牌使用权。
 
    2、加盟的一般都干不长。

    第一句是:我都没干好,怎么做加盟;我要干好了,加盟的人一定赚钱!第二句是:我赚钱了,为什么还要跟着你干;我不赚钱为什么还要跟着你干?加盟商自己也在打小九九,一旦赚钱了,就有了自己的品牌梦就要做打造自己的品牌,心想我的店都开的好好的,他们特许人也没有管理多少,我自己厉害,以后干嘛要分钱给别人,于是……要是没赚钱呢,那就更是了,你怎么给我搞得都没有赚到钱,我不加盟了。
 
    3、参加展会招商会的。
 
    加盟展宣讲会不用去,全是套路。只要你敢去,保掏钱了回来。合同都是找职业律师做好的,滴水不漏,你不干了,他还有索赔呢,也就是你不想干了,交了钱不要了,不干了,你还要赔钱,明白么?如果人家心情好,就不追究你了,你还要感恩戴德的签字同意放弃一切索赔,接受人家的好心。
     
    还有的,开始干了,选址来个人陪你转几天,最后也没有选出456来,开业来个人,还是上次那个家伙,一问,公司里面的人都出去了,上次去加盟的时候人不少啊,一个月下来,都熟了,小伙子说实话了,原来他就是个厨师,后来和这家公司合作了,有加盟的就派来,其实他也是刚干不久……
 
    还有的,说好的新品没有研发,对门竞品的小夫妻自己的店天天换花样,这边催的加盟商电话都不接了,还是原来那几个菜品,问急了,就说自己想办法,如果自己会,当初就不加盟了。
 
    04、三个大招让你不掉进坑
 
    第一招、查资质
 
    1、特许人必须要有商业部的备案(详见前面的法律条文有提及),在商务部有特许经营的备案,而且,一旦签约新的加盟商后还要15日以内主动备案,另外,特许经营的法律强制条件是,2店一年,什么意思,就是自己要有两个店自己经营一年以上。
 
    2、特许人必须是企业,要有注册商标,有专利,不能是个人。
 
    3、商业特许经营备案,在商务部官网可以查询,签订的加盟合同在3-7天以内可以单方取消,特许人必须向加盟商披露法规信息,如果没有披露一旦举报就要被罚。
 
    4、还有人说我可以打擦边球,不用特许经营也不叫加盟不就可以规避了吗?告诉你,不可以,商务部判断的标准是,收钱了吗?只要收钱,写不写特许经营都算数。
 
    第二招,算业绩,计算天花板
 
    特许人给你算得营业额,你根本不用信,那是最好情况下的。就像手机的待机时间永远和厂家的不一样。一天翻台多少,不要信,老鸟的店中午都没有人,平时都没有人,你的新店凭什么秒杀周边的一切店铺?
 
    特许人给你说的每天多少人你打个折扣,心里想想,这些人数是怎么算出来的,再好的店都有非假日没人,中午没人,你加的这个怎么会没有呢,你可以想想或者问问特许人,如果遇到了,怎么办,有预案没有?
 
    第三招、找加盟商问问去
 
    不要和特许人多说什么,说再多也没用,你要其他加盟商的城市和地址,不给?你在商务部网站都可以查到的,如果查不到,就像卖房的没有房屋预售三证一样,最好不要信。
     
    你去找加盟商沟通,多听听,即使别人赚钱,你不一定赚钱。这里有个技巧,不要找特许人给你介绍的,自己去找,方法太多了,100多种,自己找外地的,自己去多找几个,找偏远的,到了以后先去吃,不要说你也是加盟的,多聊聊,多沟通,看看别人怎么说的。
 
    如果这个你也不会,那就要考虑是不是不该干餐饮了。如果你说,去这多家的费用太高了,要知道,比起缴了加盟费后悔,现在多走几家加盟商问问一点没有坏处,这个成本比起以后后悔,实在是太低了。
 
    第四招、两个防火墙
 
    真的考虑好,非要加盟了,还要注意给自己设置两个防火墙。一旦出现问题,让损失降到最低。
 
    1、找个律师看合同,这个钱不能省。合同找自己居住地的专业律师看一下,这事一定要做,这个程序不能省。不要找家人,也不要找朋友,更不要找没有律师资格的。记住,一定找一个专业的律师,该花的钱一定要花。
 
    2、最坏的打算,加盟的都是收钱为主,收了以后不管你怎么办?
 
    这个重要,一定要做最坏的打算,俗语说,往好处做,往坏处想。不想,回避是不对的,一定记住,万事都有两面,假如前面都做好了,还是没有做好,而且,特许人也不管你了,你能接受吗?你该怎么做?做好最坏的预案,做最坏的打算,怎么办?想好,自己能接受,ok,开始发力去赚钱吧。
 
    05。相信与不信

    1、要相信:做生意就会有赔钱的。
 
    想投资不赔,是不可能的,谁也不会有这样的保证。保证赚钱,如果不是骗你钱,那就是开玩笑。前面做的这些工作,只能保证让亏损尽可能小一些,多一些赚钱的机会,自己干,加盟都是这样的,赚不赚钱不是别人给你保证的,而是你的经验,执行和悟性,这世界没有稳赚不赔的生意,如果有,估计也轮不上你。
 
    2、不要信:一周就学会的赚钱方法
 
    很多加盟也好,其他的项目也好,经常会给你一个广告,一周学会某某某,很多读者问我可信吗?这是用脚趾头都能想出来的答案。如果别人的生意,别人的饭店,赚钱很厉害,生意很火,不要去学!
 
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