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    郑州餐馆争推重阳节“孝心宴”

    发表时间:2020-02-08 信息来源:www.cffw.net 浏览次数:606

     

    Zhongxin.com郑州10月12日(施洪磊)最初,普通的无极汤成为“民用”汤,而圆形南瓜饼则成为“孝顺的儿子” .重阳节日期间,记者从郑州多家餐馆获悉,由于正值周末,重阳节家庭宴会的预订已基本满员,其中“返菜”,菊花酒等重阳菜成为了气味。客户。

    国庆节期间,二七路的一家餐厅已预订重阳宴会。该餐厅的大堂经理王军说,这个星期日是重阳节,目前的私人房间已被预订。 “由于老年人喜欢保存,'孝孝宴'的菜单与酒店的菜单不同,并且价格比普通宴会便宜,但必须提前预订才能享受这种好处。”/p>

    记者在餐厅的食谱中看到,由于重阳节,很多菜都变了。 “母子俱乐部”的名称和盛产的虾球被暂时更名为“傅安康母亲”。白萝卜炖排骨被命名为“小子萝卜汤”。尽管这些“孝”菜已经经历了“家庭包装”,但是由于大多数流行菜,价格相对接近人们。

    “自古以来,中国人就习惯于爱说吉祥的话和谈论口色。在节日期间,菜肴的名字很美,每个人都可以接受。” 11月11日上午,我们通过三星级酒店预订了重阳。卢先生在节庆宴会上告诉记者,在重阳节那天,他要请父母和岳父来酒店团聚。除了春节,整个家庭没有像今年这样的聚会机会。

    记者随后参观了几家酒店,了解到为了争夺顾客,这家商店可以说是艰辛的:南瓜蒸猪肉变成了“感恩的蒸猪肉”,铁锅炖了,变成了除了这些孝道外,“寿比南山”制作的长寿面,长寿金糯米,蘑菇和蛋黄奶以及其他象征老年人健康长寿的吉祥菜受到食客的青睐。

    “孝顺宴会”不仅具有深远的意义,而且成分的选择也有利于老年人的健康和饮食习惯。”郑州东部地区的一家酒店经理告诉记者,除了“孝顺宴会”,他们还针对老年人。寿桃和重阳蛋糕等一系列传统节日食谱已经推出。长寿面和银丝面也是餐桌上的主食。

    “父母总是节俭,很少去餐馆吃饭,和全家人一起吃团圆饭。”记者在采访中获悉,重阳节邀请家长成为许多孩子的共同选择。为了让重阳节在餐厅里吃“孝顺饭”,很多老人都笑了,说不管这道菜的名字是谁,它都是孩子的心。

    据了解,除了菜名外,“小心宴”菜也很特别。郑州一家大鱼店的经理告诉记者,他们通常会建议客人仅订购9道菜。桌上有热腾腾的九道菜主菜,它将是一道美味的“九盘”,意为“九九重阳”。 “久久长寿”。 (结束)

    餐厅|郑州餐厅|重阳节餐厅|孝顺餐厅

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