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    北京高档餐饮营业额降35%

    发表时间:2020-01-08 信息来源:www.cffw.net 浏览次数:575

     

    商务部新闻发言人杨沉阳昨日表示,根据抽样调查,春节期间一些高档餐饮公司的销售和高档酒的销售确实出现了大幅下降。高端酒店的燕窝和鲍鱼下降了约40%。价格下降了70%以上,而53度飞行的茅台酒的价格与最高价格相比下降了约30%。

    由于八项中央法规的实施和反垃圾要求的实施,一些高端餐饮公司的销售和高端白酒的销售确实出现了大幅下降。”对于春节期间的消费问题,商务部发言人沉丹阳在昨日举行的例行记者会上说,根据抽样调查,北京,上海和宁波的高端餐饮企业的营业额分别下降了35%,20%和30%。

    春节期间,高档酒店中高档餐厅的销售额大幅下降。燕窝和鲍鱼下降了约40%,鱼翅下降了70%以上,高端酒店的食品礼盒销售下降了45%,茅台酒和五粮液等高端白酒的销售下降了也减少了。它明显低于以前。例如,53度飞行的茅台酒和52度飞行的五粮液的价格与最高价格相比下降了约30%。

    沉丹阳指出,中央法规出台后,餐饮业奢侈品消费的势头得到抑制。尽管高端餐饮企业的营业收入和相关消费有所下降,但从促进经济和社会可持续发展的角度来看,反对奢侈品浪费和扩大消费的目的是相同的。扩大消费并不意味着允许或容忍浪费。实际上,提倡勤俭节约,反对奢侈浪费,从长远来看,不仅会影响消费的增长,而且将有助于形成文明,绿色,低碳的消费模式,实现消费的可持续发展,并有助于缓解消费。农产品的供求关系。矛盾对于维持生态平衡和保护环境也很重要。

    关键字:不合理的收费

    个人费用和最低消费只能收取一次

    从收费项目的角度来看,房费和最低消费是指餐厅房间的消费。两者应该只接受一个。一些餐饮公司借此机会收取费用。有必要规范。收费和最低消费,沉丹阳昨天表示,房费和最低消费一般是指餐饮业提供差异化服务所收取的服务费。实际上,商务部对餐饮公司收取服务费也有一些规定,例如2007年。12月1日正式实施的《餐饮企业经营规范》规定,餐饮企业必须明确其营业时间,供应品种,服务项目以及其他特殊规定。严格按照价目表进行,所提供的服务内容和费用应符合与消费者的协议。

    沉丹阳透露,目前,商务部有关部门正在对餐饮企业的最低消费进行研究,在即将到来的《餐饮业管理办法》中,将对房费和最低消费制定更加明确的规定。

    高档餐厅

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