• 中华快餐网
  • 您的位置:首页 >> 动态 >> 正文

    各地天价年夜饭不见踪影饭店薄利多销吸引顾客

    发表时间:2020-03-15 信息来源:www.cffw.net 浏览次数:1837

     

    根据中国之声《新闻和报纸摘要》,马年春节还有一个多月的时间。除夕晚宴一直在蓬勃发展。从目前的情况来看,没有看到夜晚的天价,旅馆吸引着微薄利润和快速销售的顾客。在某些地方,鼓励人们在家聚餐,聚在一起,与此同时,辛苦工作了一年的餐饮人员也可以回家度过一个团圆的一年。

    南京餐饮商会昨天表示,除夕的预订总体来说是不错的,南京著名的大中型饭店已达到预订量的90%以上。江苏襄阳渔港江苏地区总经理曹立云:“私人房间已经预订了,大厅里座位很少。”

    南京的马年不见了,取而代之的是人们的“小新鲜”价格。南京金鹰饭店营销总监郑鸿雁说:“今年我们要走公共路线,价格已经降低了。食物的数量增加了,超过了前些年。我希望我们自己的利润会减少一些,但要多一些。去年的数字大约是188至288,而今年大约是160至210。(订购了多少?)95%,总计80%是去年预订的。”

    南京市饮食商会秘书长宋佳玲坦率地说:多数公司维持去年的原始价格,或仅占保证价格的5%-8%,主要是考虑到消费者对价格的敏感性: “为什么要提价5%-8%?因为在春节期间,员工的加班费是原材料,特别是房租,水电费的上涨。应该说,今年是稳定的,公共资金普通人在一些社交餐厅的价格可以订到1500-1800元一桌,每年每人1000多元的饭菜还是比较少的,当然也有高的,有8000元一张桌子,就是普通百姓的消费也有高,中,低。”

    昨天,宋佳玲代表南京饮食商会呼吁公众连续第三年“过年回家”。人们主要希望春节期间该市将有30万名餐饮从业者休息,农民工可以回家团圆一年。中国人民大学社会学教授周小正认为,除此之外,在家里吃团体晚餐更有趣。一家人在一起开心地准备年轻的菜肴和饺子,品尝了家庭传统的味道,唤起了强大的家庭和记忆:“中国假期的三十年是为了让我们团聚。团圆的意义是维持家庭。”

    商业信息|除夕

  • 热门标签

  • 日期归档

  • 友情链接:

    Copyright©1999-2022 www.cffw.net AllRightsReserved. 中华快餐网  | 网站地图