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    餐饮人:做一家店死一家店的日子总算要翻篇了

    发表时间:2019-11-02 信息来源:www.cffw.net 浏览次数:768

     

    看到年底越来越近,每个人都应该在黑暗中面对自己的账目:在2016年,您赚了还是亏了?

    今年,餐饮业形势不佳,不仅高端餐饮业陷入漩涡,中小型餐饮企业也陷入困境:商店租金,原材料采购,等等的增加,净利润暴跌,餐饮营销战争复活了。餐饮营销的投资就像泥泞的牛一样,钱也没有耗尽。窝下有卵,哪怕是路边摊,苍蝇房,今年的市场也不好,累了又不能挣很多钱。

    但是毕竟2016年会过去,今年也不好,您是否仍然希望使它更渴望明年呢?做饭就是这样,您赚到的钱永远是帐户上的现金,就好像您永远有希望一样。那么,如果明天是2017年元旦,那么您有什么计划抓住新的一年赚钱的机会?

    新年的新目标。在2017年,每个人都必须为自己设定一个可以实现的目标。很难赚钱或赚钱吗?

    做饭,最基本的要求就是赚钱。从食品和饮料中赚钱实际上并不那么复杂。在现有客流的基础上,控制规模,明确成本核算,每天加倍努力,手脚更多,市场,个人购买更多,菜肴不难吃,对顾客无罪;如果商店不受欢迎,那就更多尝试拿出食物,尝试做尽可能多的事情;不仅要做下午或夜市,最好每天做两顿饭。至于什么样的食品和饮料营销活动,尽可能进行优惠活动,吸引顾客的竞争仍然少一些。现在,在这个市场中,一点点营销是一笔不小的数目。简而言之,这将永远赚钱,毕竟,任何时候努力工作的人总能挣到一些硬钱。

    但是,许多人不能赚到上面提到的辛苦钱,因为有些人不能吃苦,也不那么勤奋。餐饮业是一条“勤奋”的路线,但是个人是惰性的,因此没有人真正能够忍受艰辛和挣钱。

    因此,餐椅的主人想轻松赚钱做饭,所以您需要另一个计划!

    餐饮业是一个依靠人来支持的产业,包括厨师,收银员,食品店员,服务员等。只要高层管理人员良好,执行力就好,员工就可以获得“辛勤劳动”。 ”。餐饮业中的“剥削”。但是管理是最难管理的。如何确保管理到位并执行到位,是餐饮业主应注意的问题。

    现在在成都,许多老板听说并使用了上汇云智能食品和饮料管理系统。实际上,这并不罕见。就像微信订单输入,商店自助服务订单,移动支付,微信预定外卖,财务一样。尽管数据集成已从较高的效率水平提高了,并在减少人员和效率方面起到了一定作用,但其最大作用是将食品和饮料店的管理和执行以数据的形式上载到老板终端,以便老板可以随时使用您可以使用移动应用程序实时检查员工的出勤,交接,订单完成,财务状况等,并充当老板的耳朵和耳朵,这样老板就可以始终盯着老板的操作存储,这样硬汉就不能偷懒,以至于服务必须是某人。去做吧。同时,智能系统还将连接到美国集团,糯米,饥饿食品等外卖平台,以最大程度地排空和接收订单,使商店可以充分利用时间完成更多的订单这样“硬钱”就不难了。

    尽管它有些残酷,但是随着Internet的发展,对Internet技术和产品的依赖性越来越强,餐饮人员迟早会被机器取代。但是,无论是真实的人还是机器,要做的就是更换老板以更加勤奋地工作,更高效地执行工作,这样,面对经济困难,仍然可以赚钱,而且似乎毫不费力。当然,毕竟人是不同的,因此根据员工绩效数据进行奖惩也是稳定人的必要方法!

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