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束小龙:如何懂得顾客的心?

从”干净卫生,不难吃就行”到追求街头巷尾的爆款美食;从西式快餐的流水线模式统治,到回归味蕾、独具地方特色的中式快餐崛起——几十年间,中国餐饮市场已经悄然发生巨变。数据显示,2017年全国餐...

尹峰:市场竞争带来发展信号!

  从进出口业务员到跨界餐饮人,一朝走红她被网友称为“神仙姐姐”。何炅、姚劲波等知名人士都是她的董事会成员。从单店经营到全国开店,她如何将咖啡生意做得风生水起?    01.“玩”出...

束从轩:融了资也不能到处跑!

老乡鸡从养殖跨界到餐饮,从1家店到500多家直营店,老乡鸡的发展历程一波三折,但每一步都走得扎实。近年来与资本的亲密互动,也让老乡鸡在中式快餐领域占据了更有利的位置。“第一家店创建的时间是2003年10月...

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CEO品牌管理工作室

CEO品牌管理是中国首家拥有全球视野、全新理念、全新方...

中盛联成资讯顾问机构

中盛联成(北京)资讯投资顾问公司围绕“资讯、顾问、投...

神能投资集团

神能投资集团是从事国际融资和战略合作的公司。它服务...

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星巴克的成功秘诀只有一个!

2017年4月11日,星巴克咖啡公司董事会执行主席霍华德•舒尔茨(HowardSchultz)在清华大学发表了题为《一个关于梦想和责任的故事》的主题演讲,值得我们对企业的成功进行深思。三年前,在星巴克的全球股东大会...

海底捞的核心竞争力是什么?

即将于9月27日在港交所上市的海底捞,预计市值在100亿美元左右,成为中国市值最高的上市餐饮企业。以“超值服务”出名的海底捞去年的营收总额为106.37亿元,是国内首家营收超百亿的餐饮企业。今天,我们一起...

刘京京:餐饮企业将走向竞合

国内餐饮行业产业集中度正有逐步提升的趋势,加之餐饮行业初步完成转型,为餐饮企业品牌化发展提供了沃土。因此有观点认为,国内餐饮行业进入快速发展期,这期间将会出现更多百亿级的大型餐饮连锁企业,同时也将出现更多...

 

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·怎么避免员工侵吞餐厅营业款? 
·十万块钱怎样开一家餐饮店? 
·快餐店使用无标识的一次性餐盒如何 
·如何做好中央厨房才能低成本? 
·应该如何杜绝吃回扣现象? 
·餐饮发票可计入职工福利费吗? 
·特许加盟未开店能退加盟费吗? 
·我想开一家小餐馆该怎么做? 
·顾客投诉到底有没有良方? 

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·老乡鸡:借助公关走向巅峰 
·嘉和一品用期货思维做餐饮 

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4. 中式快餐的潜力如何?
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